Senin, 15 April 2013

UDANG BAKAR MADU



Ada satu resep favorite saya, yaitu udang bakar madu. Bahannya mudah dicari, cara memasaknya juga terbilang tidak sulit. Kalau sudah menyajikan ini di meja makan, pasti habis tak bersisa.

Bahan:
400 gr Tiger Prawn ukuran besar, belah memanjang dari kepala sampai ekor  lumuri garam dan air jeruk nipis
minyak goreng secukupnya
Bumbu Olesan Udang Bakar Madu:
2 sdm madu
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap inggris
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt andaliman/ szechuan peppercorn, haluskan
1/2 sdt cabe bubuk
1 sdm kecap manis
2 sdm margarin, lumerkan
campur rata semua bahan olesan diatas
Cara Membuat Udang bakar Madu:
# tusuk udang dengan tusukan sate satu persatu dari ekor ke kepala  biar tetap lurus waktu dimasak
# goreng udang dalam mi nyak sampai setengah matang, angkat
# olesi dengan bumbu olesan
# grill/ bakar sampai matang dengan sekali2 diolesi bumbu

Dari di

KULINER DI BOGOR

MIE AYAM BANGKA " Warung Gumbira"

WARUNG GUMBIRA BOGOR ....tambah satu lagi outlet yaitu BAKMI AYAM BANGKA GUMBIRA 100% Halal , Bila para pencinta kuliner mampir tidak akan ...

  • AYAM GORENG bu'TOHA
    Resto   Ibu Toha , bentuk warung nya sangat sederhana , namun pengunjungnya tidak henti – hentinya keluar masuk, walaupun dengen kesede...
  • MIE AYAM BANGKA " Warung Gumbira"
    WARUNG GUMBIRA BOGOR ....tambah satu lagi outlet yaitu BAKMI AYAM BANGKA GUMBIRA 100% Halal , Bila para pencinta kuliner mampir tidak akan ...
  • METODE-METODE MENGOLAH MAKANAN
    METODE-METODE MENGOLAH MAKANAN A. METODE MEMASAK BASAH 1. Merebus (boiling): Memasak makanan di dalam cairan (air, susu, atau kaldu) ...
  • BUMI KEDATON. Bandar Lampung
    Bumi Kedaton Resort merupakan  taman wisata dan satwa yang menyediakan cottage-cottage yang terletak di Kampung Batu Putuk - Teluk ...
  • BOLA BOLA KAKI NAGA
    Bahan-bahan 250 gr  dada ayam, cincang halus(me:blender) 1 butir  telur 2 sdm  tepung panir 2 butir  bawang merah, go...
  • AYAM GORENG WARUNG DOYONG
    Ayam goreng mungkin merupakan makanan favorit yang sangat mudah kita temui mulai dari kaki lima hingga hotel berbintang. Jika anda bera...
  • SAMBEL HEJO SAMBEL DADAK (SHSD)
    Kuliner .....Kalau sudah sampai di Purwakarta kalau ga mampir di Sambel Hejo Restaurant serta tidak mencicipi lauk andalannya yaitu Ayam G...
  • GADO - GADO SPECIAL
    Siapa sich yang tidak tahu Gado-Gado? Gado- gado adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini sangat sehat karena terdiri dari sayur-say...
  • AYAM GORENG WARUNG DOYONG. BOGOR
    Ayam goreng mungkin merupakan makanan favorit yang sangat mudah kita temui mulai dari kaki lima hingga hotel berbintang. Jika anda berada...
  • SOP JANDA , Bandar Lampung
    Bagi pecinta masakan berkuah dan pedas, patut mencoba dan merasakan sensasi Sop Janda dari Rumah Makan Sop Janda yang terletak di Jl...