Pangkal – Pinang (PaNgKaPi) - Sajian roti isi yang praktis ini mudah dibuat. Isinya pun lengkap nutrisi. Telur, almond, daun selada dan roti whole wheat. Selain sehat juga bikin kenyang. Cocok buat sarapan atau bekal sekolah dan ke kantor. Cobaaa…yuuk….
Bahan:
1 Potong French Bread
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai Jalapeno , iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus Tar-tar
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
1 Potong French Bread
4 sdm cream cheese/keju krim
4 lembar daun selada
Topping:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris tipis
2 buah cabai Jalapeno , iris halus
150 g smoked chicken/ayam asap
1 sdm saus Tar-tar
½ sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Panggang roti sebentar hingga agak kering.
- Topping: Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan Jalapeno, aduk hingga wangi.
- Masukkan ayam asap dan bahan lainnya. Aduk rata. Angkat.
- Olesi roti dengan cream cheese.
- Beri daun selada dan Sirloin Steak
Jalapeño ( Capsicum
annuum )merupakan cabe yang
berasal dari Meksico. Cabai ini memiliki rasa pedas yang kuat menggigit. Karena
itu biasanya dijual dalam bentuk acar dalam kemasan botol kaca
Tar-Tar
Sauce …5
sendok makan mayonnaise1/2 buah acar timun botolan ( pickle relish )
1/4 butir bawang bombay
1 butir jeruk nipis diambil airnya
Cincang acar timun dan bawang bombay ( tapi jangan terlalu halus ).
Campurkan kedalam mayonnaise dan tambahkan air jeruk nipisnya.
Aduk rata dan siap disajikan sebagai teman makan ikan gr tepung.
( sebagai pelengkap rasa dapat ditambahkan garam atau merica sesuai selera ).
 |
| BANANA CREAPS |
.jpg)
