Indonesia, negara maritim terbesar di dunia yang 2/3 wilayahnya merupakan wilayah lautan telah menyajikan aneka jenis hewani dan ragam ikan yang sangat cantik untuk diamati serta lezat untuk dinikmati dalam satu hidangan nan mengenyangkan dimeja makan.
Dengan ribuan bahkan jutaan spesies jenis ikan dan hewan lainnya yang tersedia, ikan layaran atau ikan marlin merupakan salah satu ikan yang bergeraknya paling cepat serta ikan yang paling suka migrasi dan juga yang paling tinggi layaran (mengaru ngi atau siap untuk berpergian).
Banyak tinggal disamudra Atlantik yang mana menguasai lautan luas, ikan Layaran ini juga memiliki keunggulan lainnya dimana telurnya dapat langsung menetas selama 36 jam dengan pertumbuhan sangat cepat dalam setahun. Berbekal keunggulan dan berangkat dari filosofi itulah, restoran Saung Layaran hadir perdana di Jl. Lodan Timur No. 7 Taman Impian Jaya Ancol (Depa n Hotel Mercure), Jakarta Utara, dengan konsep live seafood lovers yang memiliki nuansa alami disertai gubug – gubug yang tentram .
Menyediakan menu Chinese dan juga menu khas sunda, Saung Layaran siap berlayar di perut para penikmat sajian laut dengan menu yang sayang untuk tidak dicoba. Surya Pangkapi selaku G eneral M anager Corporate Saung Layaran mengatakan bahwa restoran ini merupakan destinasi baru yang wajib dikunjungi untuk dicicipi.
“Dengan konsep restoran yang menyajikan menu unggulan seafood, Saung Layaran ini juga menghadirkan menu unggulan lainnya yaitu Sundanese Food dan Ch inese Food. Menonjolkan menu makanan yang enak dan harga terjangkau, Saung Layaran bisa mengakomodir akan kebutuhan selera kuliner anda” Ujarnya.
Resmi beroperasi mulai tanggal 1 Juli 2016 ini, Saung Layaran memberikan nuansa baru dalam menikmati hidangan panganan laut seperti menu unggulan udang bakar madu, aneka macam sajian ikan kerapu dan juga gurame cobek khas Saung Layaran. Dengan lokasi yang strategis, Saung Layaran siap berlayar dengan kombinasi menu yang tersaji.
“Menu kami merupakan kombinasi anta ra sea food dan beragam menu yang biasa dinikmati oleh masyarakat umum, lokasinya yang strategis dan juga ragam aneka menu pilihan membuat kami yakin kalau Saung Layaran akan bersaing dengan rumah makan yang sudah ada sebelumnya.” Tambah Surya.
Seperti diketahui, dengan logo Saung Layaran yang terlihat mencolok, makna bentuk lingkaran elips cenderung memproyeksikan pesan emosional yang positif. Lalu lingkaran dalam logo dapat menyarankan masyarakat, persahabatan, cinta, hubungan dan kesatuan.
Rings send iri memiliki implikasi perkawainan dan kemitraan, yang menunjukkan stabilitas dan daya tahan serta curves pada bidang apapun cenderung dipandang sebagai suatu gaya yang feminin di alam dilengkapi dengan warna logam emas yang menimbulkan kesan Kemakmuran, a ktif, cerah, ketegasan dan dinamis.
Untuk waktu operasional, Saung Layaran siap melayani para pelanggan dari senin hingga jumat pukul 10.00 – 22.00 WIB dan juga sabtu – minggu pukul 07.00 – 24.00 WIB serta sajian menu breakfast special Menu Dim Sum pukul 07.00 – 11.00 WIB. Sedangkan promo opening kami selama bulan Juli ada potongan diskon 20% khusu s menu makanan kecuali minuman. Detail informasi mengenai Saung Layaran juga dapat diakses langsung via social media kami di fanpage SaungLayaran.id dan juga ak un instagram @saunglayaran.ancol.
.jpg)
