Bagi pecinta
masakan berkuah dan pedas, patut mencoba dan merasakan sensasi Sop Janda dari
Rumah Makan Sop Janda yang terletak di Jl. WR Monginsidi, Pengajaran. Menu ini
menjanjikan kepuasan lidah pelanggannya dengan cita rasa yang sangat menggoda,
yakni pedas, berkuah panas, dan sedikit kecut, bercampur jadi satu
Saat
disajikan, selintas Sop Janda ini mirip dengan sop tulang sapi pada umumnya.
Tulangan sapi yang berkuah itu ditaburi dengan bawang goreng dan irisan daun
seledri serta daun bawang. Aroma khas dari uap panas sop itu pun sudah
menggelitik tenggorokan untuk segera mencobanya.
Sensasi
pedas dan kecutnya menu ini sudah bisa dirasakan ketika mencicipi kuahnya.
Meski pedas dan kecut, lidah Anda akan merasa ketagihan untuk mencoba dan
mencobanya lagi. Terlebih ketika menikmati empuknya daging sapi yang menjadi
bahan dasar menu tersebut.
Tingkat
kepedasan dari Sop Janda bisa disesuaikan dengan selera pelanggan. Karena itu
dibuat dua versi sop, yakni super pedas dan tidak pedas. Sehingga ketika ada
yang memesan pedas sedang, maka kami hanya tinggal mencampurkan sop super pedas
dengan sop yang tidak pedas.
Dalam
penyajiannya, Sop Janda ini ditawarkan dalam dua pilihan porsi. Pertama Sop
Janda biasa dengan harga Rp 15 ribu per porsinya, dan kedua yakni Sop Janda
Heboh seharga Rp 25 ribu. Sop Janda Heboh ini porsinya lebih besar sekitar 1,5
kali lipat dibandingkan dengan Sop Janda biasa.
.jpg)
